Waarom ik deze Japanse Genmaicha niet meer kan missen tijdens mijn DIY-projecten ☕️

Zit je net als ik ook het liefst met een mok warme thee naast je als je aan het klussen bent? Afgelopen week was ik net klaar met het opknappen van een oude, versleten bijzettafel uit de kringloop (ik heb 'm uiteindelijk in een zacht saliegroen geverfd, super trots op het resultaat!) toen ik neerplofte op mijn studio-bank met een dampende mok van mijn nieuwe favoriete thee. Je raadt 'm al: de Moya Losse Genmaicha Groene Thee. 🌿

Wat maakt Genmaicha zo speciaal? Genmaicha is geen gewone groene thee, hoor. Het is een Japanse mix van groene theeblaadjes en geroosterde bruine rijst - soms hoor je mensen het ook 'popcorn-thee' noemen, omdat de rijstkorrels tijdens het roosteren soms een beetje poffen. Ik was altijd een beetje huiverig voor groene thee: ik vond het vaak bitter, of het smaakte naar nat gras (ja, ik zeg het hardop). Maar deze Genmaicha? Die is helemaal niet bitter. De geroosterde rijst geeft een notige, bijna karamel-achtige zoetigheid die de scherpe kantjes van de groene thee perfect wegneemt. En het fijne is: omdat er rijst doorheen zit, zit er minder cafeïne in dan in gewone groene thee. Ideaal als je, net als ik, urenlang aan het verven, zagen of stofferen bent zonder dat je 's avonds met bonkend hart wakker ligt. 😂

Het grappige is: ik ben helemaal niet de enige die hier enthousiast over is. In onze DIY-Facebookgroep en op Instagram zie ik steeds vaker mensen hun mok Genmaicha posten naast hun half afgemaakte meubels. Laatst kreeg ik zelfs een lieve DM van een van jullie, een volger die net als ik dol is op het opknappen van oude deuren en zelf wandlampen maken. Ze schreef: "Ik hoor al tijden zulke geweldige dingen over deze Moya Genmaicha in onze community, maar ik ben benieuwd naar jouw eerlijke gedachten!" Nou, lieve lezer, hier komt ie dan - helemaal eerlijk, zonder poespas.

Eerst even de feiten: het is losse thee, biologisch, en komt rechtstreeks uit Japan. Dat laatste proef je meteen: de blaadjes zijn super vers, geen stoffige smaak zoals je soms bij goedkopere zakjesthee hebt. Ik bereid 'm met water van 80 graden (niet kokend, dat maakt groene thee bitter!) en laat 'm 3 minuutjes trekken in mijn oude, zelfgeschilderde theefilter. Ja, die filter heb ik zelf een tijdje geleden opgeknapt met porseleinstiften - past perfect bij mijn studio-aankleding. 😉

De smaak? Echt, ik ben verkocht. Het is notig, zacht, een beetje zoet, en je kunt 'm heel vaak bijschenken zonder dat hij gaat bitter worden. Ik drink 'm vaak 's ochtends als ik mijn dag plan, maar ook 's middags als ik bezig ben met het uitzoeken van stoffen voor nieuwe kussenslopen. Omdat hij mild is, kun je 'm de hele dag door drinken - ik heb zelfs al eens een kan gemaakt en meegenomen naar een DIY-workshop die ik gaf, iedereen vroeg meteen om de link.

Is er dan niks wat ik niet leuk vind? Nou, het is losse thee, dus je hebt wel een theefilter nodig. Maar zoals ik al zei: ik gebruik er eentje die ik zelf heb opgeknapt, dus dat past perfect bij mijn liefde voor DIY. En als je nog geen leuke filter hebt, is dat meteen een leuk project om te doen toch? 😉 Ook fijn: de theeblaadjes zijn biologisch, dus ik gooi de gebruikte blaadjes na afloop gewoon op mijn composthoop in de achtertuin - past helemaal bij mijn streven om duurzamer te leven en te werken met natuurlijke materialen in huis.

Waarom Moya? Ik heb eerder wel eens andere Genmaicha geprobeerd, maar Moya's versie is echt de beste die ik heb geproefd. De rijst is precies goed geroosterd - niet verbrand, niet te zacht - en de verhouding tussen thee en rijst is perfect. Je proeft dat er geen troep aan toegevoegd is, wat voor mij heel belangrijk is: ik wil net zo min troep in mijn thee als dat ik troepverf gebruik voor mijn meubels.

Mijn conclusie Dus, lieve lezer die me een DM stuurde: ik snap helemaal waarom iedereen in onze community zo enthousiast is. Deze thee is niet alleen lekker, hij past perfect bij onze levensstijl van knutselen, opknappen en genieten van de kleine dingen. Als je nog geen Genmaicha hebt geprobeerd, raad ik je echt aan om deze van Moya eens te proberen. En heb je 'm al? Laat me dan weten wat jij ervan vindt in de comments, of tag me in je volgende DIY-teapauze op Instagram! ☕️🛠️

PS: Ik krijg hier geen cent voor, ik deel dit gewoon omdat ik er zelf zo blij van word. Voor de liefhebbers: de link naar de thee zet ik hieronder neer, zodat je 'm meteen kunt scoren voor je volgende project. 😊

[Link naar Moya Losse Genmaicha Groene Thee]